5 Resep Makanan Bergizi untuk Keluarga yang Gampang Banget Dibuat

Hai Bunda, siapa sih yang nggak ingin keluarganya sehat dan ceria setiap hari? Salah satu kunci untuk mencapainya adalah dengan memberikan makanan yang bergizi, tentunya! Apalagi buat si kecil, makanan bergizi sangat penting untuk mendukung pertumbuhannya. 

Nah, kali ini, kita bakal bahas berbagai resep makanan bergizi yang gampang banget dibuat di rumah. Bunda nggak perlu khawatir ribet, karena semuanya simpel dan pastinya disukai anak-anak. Yuk, simak!

Baca juga: Panduan Gizi Anak 0-12 Bulan: Menjaga Asupan Nutrisi Si Kecil dengan Cinta

Kenapa Makanan Bergizi Itu Penting untuk Anak, Bunda?

Makanan bergizi adalah salah satu faktor utama yang mendukung tumbuh kembang anak, Bunda. Nutrisi yang baik dapat membantu menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, memperbaiki konsentrasi, dan tentunya mendukung perkembangan otak yang optimal. Nah, mengapa ini penting? Karena di usia dini, anak sedang berada dalam masa pertumbuhan yang pesat. Kalau makanan yang dikonsumsi tidak bergizi, bisa berpengaruh pada tumbuh kembangnya, lho!

Dengan memberikan makanan bergizi yang mengandung karbohidrat, protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral, Bunda membantu si kecil memiliki energi yang cukup untuk beraktivitas. Mereka juga jadi lebih mudah fokus belajar, dan yang pasti lebih ceria sepanjang hari.

Baca juga: Tumbuh Kembang Anak: Kenali Tahapan Tumbang Anak

Selain Enak, 5 Resep Makanan Bergizi ini Gampang Banget Dibuat Loh, Bunda !

Terkadang ada yang beralasan makanan bergizi itu ribet buatnya atau anak-anak lebih suka dengan makanan instan, sehingga banyak ibu yang memilih membeli makanan instan untuk disajikan pada keluarga.  Tapi, Bunda jangan khawatir, makanan bergizi nggak harus susah dibuat kok. Bahan-bahannya pun mudah didapat dan ada disekitar kita. Berikut ini beberapa resep makanan bergizi yang bisa Bunda coba di rumah. Yuk, lihat!

1. Sup Ayam Sayuran Sehat

 

Sup ayam dengan sayuran adalah salah satu hidangan yang nggak cuma bergizi, tapi juga enak banget. Bunda bisa menyajikan sup ini dengan berbagai macam sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral. Sup ini bisa jadi hidangan lengkap dengan kaldu ayam yang kaya protein, ditambah dengan sayuran seperti wortel, kentang, dan buncis.

Bahan-bahan:

• 500 gram dada ayam, potong dadu
• 2 buah wortel, potong dadu kecil
• 1 buah kentang, potong dadu kecil
• 100 gram buncis, iris tipis
• 1 batang seledri, iris halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 liter air

Cara membuat:

1. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2. Masukkan potongan ayam, bawang putih, wortel, kentang, dan buncis. Masak hingga semua bahan empuk.
3. Tambahkan garam, lada, dan seledri. Aduk rata dan masak lagi selama 5 menit.
4. Sajikan sup ayam sayuran dalam mangkuk dan nikmati.

Sup ayam sayuran ini selain mudah dibuat, juga penuh dengan gizi yang baik untuk si kecil, lho!

Baca juga: Menu Sehat untuk  Penderita Diabetes: 7 Resep Lezat dan Aman!

2. Nasi Goreng Sayur Sehat

Nasi goreng biasanya jadi pilihan yang praktis dan cepat, kan, Bunda? Nah, agar lebih bergizi, Bunda bisa menambahkan sayuran yang beragam, seperti wortel, buncis, dan jagung manis. Ditambah dengan telur yang kaya protein, nasi goreng ini jadi hidangan yang super lengkap.

Bahan-bahan:

• 2 piring nasi putih dingin
• 2 butir telur
• 1 buah wortel, serut halus
• 100 gram buncis, iris tipis
• 50 gram jagung manis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan telur, orak-arik hingga matang.
3. Tambahkan wortel, buncis, dan jagung manis. Tumis hingga sayuran setengah matang.
4. Masukkan nasi putih, tambahkan kecap manis, garam, dan lada. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik.
5. Sajikan nasi goreng sayur sehat ini sebagai hidangan utama.

Nasi goreng ini mudah banget dibuat, dan pasti si kecil suka karena rasanya enak dan kaya akan gizi!

3. Omelette Sayur

Omelette sayur bisa jadi pilihan sarapan sehat dan praktis untuk keluarga. Bunda bisa menambahkan berbagai sayuran yang ada di rumah, seperti bayam, tomat, dan paprika. Omelette ini kaya akan protein dan serat, cocok banget untuk energi seharian.

Bahan-bahan:

• 3 butir telur
• 1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
• 1/2 buah tomat, potong dadu kecil
• 1 genggam bayam, iris kasar
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• Minyak zaitun atau mentega secukupnya

Cara membuat:

1. Kocok telur dalam mangkuk, tambahkan garam dan lada.
2. Panaskan sedikit minyak atau mentega dalam wajan, tumis paprika, tomat, dan bayam hingga layu.
3. Tuang telur kocok ke dalam wajan, masak dengan api kecil hingga matang sempurna.
4. Sajikan omelette sayur ini selagi hangat.

Omelette sayur ini selain enak, juga praktis banget dibuat dan penuh dengan gizi yang baik untuk si kecil, Bunda!

Baca juga: 15 Resep Makan Siang Sehat untuk Anak yang Mudah Dibuat

4. Bubur Ayam Sehat

Bubur ayam nggak cuma enak, tapi juga mudah dicerna oleh anak-anak, apalagi jika mereka masih dalam masa pertumbuhan. Dengan menambahkan berbagai sayuran seperti daun seledri dan wortel parut, bubur ayam bisa jadi hidangan yang kaya akan gizi.

Bahan-bahan:

• 100 gram beras
• 1 liter kaldu ayam
• 100 gram dada ayam, suwir
• 1 buah wortel, parut
• 1 batang daun seledri, iris halus
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• Kecap manis secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci beras dan masak dengan kaldu ayam hingga menjadi bubur.
2. Tambahkan wortel parut dan seledri, aduk rata.
3. Sajikan bubur ayam dengan suwiran ayam di atasnya, tambahkan kecap manis sesuai selera.

Bubur ayam ini cocok banget sebagai menu sarapan sehat untuk anak-anak, Bunda. Teksturnya yang lembut juga mudah dimakan oleh si kecil.

5. Easy Chicken Curry

Bunda juga bisa mencoba resep Chicken Curry yang lezat dan bergizi sebagai menu makanan keluarga di rumah. Selain rasanya lezat chicken curry ini juga mengandung gizi yang baik untuk kesehatan keluarga di rumah.

Bahan-bahan:

• 300 gram daging paha, potong ukuran bite size
• 1 buah wortel, potong besar-besar
• 5-6 buah kentang rendang atau 1 buah kentang ukuran sedang
• 1/2 buah bawang bombai
• 2 siung bawang putih
• 2 gelas air matang
• 2 sdt ghee/minyak kelapa
• 2 sdt tepung sagu, ditambah sedikit air

Bahan bumbu:

• 2,5-3 sdt bumbu kari
• Sejumput garam
• 1 sdt jahe bubuk
• Daun bawang atau bawang goreng

Cara membuat:

1. Panaskan wajan, tumis ghee, bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan ayam, wortel, dan kentang. Tumis sebentar.
3. Tuang air, masukkan bumbu-bumbu. Tunggu sampai mendidih dan semua bahan matang. Koreksi rasa.

1. Masukkan larutan tepung sagu. Taburi dengan daun bawang atau barang goreng.

Makanan Bergizi, Kunci Kesehatan Keluarga

Nah, Bunda, itu dia beberapa resep makanan bergizi yang mudah banget dibuat di rumah. Semua resep ini nggak hanya enak dan praktis, tapi juga kaya akan nutrisi yang sangat dibutuhkan untuk mendukung tumbuh kembang anak. Ingat ya, makanan bergizi adalah kunci untuk menjaga kesehatan keluarga, terutama si kecil.

Jadi, mulai sekarang Bunda nggak perlu khawatir lagi untuk memasak makanan sehat di rumah. Semua resep tadi gampang banget dicoba dan pasti disukai anak-anak! Jadi, yuk, masak dan nikmati waktu kebersamaan bersama keluarga dengan makanan sehat yang penuh cinta!

Oia, bunda juga bisa kunjungi lapak official Unifam  di Shopee dan Tokopedia ya untuk mendapatkan camilan sehat untuk keluarga di rumah.